Зеленые

Зеленые томаты — изумрудное сокровище для гурманов

Самые неожиданные и загадочные представители помидорного царства! Эти томаты сохраняют свой изумрудный, лимонный или оливковый оттенок даже в стадии полной биологической спелости. Вопреки стереотипам, они не кислые, а наоборот — обладают нежным, сладким, часто фруктовым вкусом с нотами киви, дыни или трав. Многие зеленоплодные сорта гипоаллергенны и идеально подходят для людей с аллергией на красные плоды.

Преимущества зеленоплодных томатов

🤫 Гипоаллергенны, подходят для аллергиков

🍈 Сладкий, с фруктовыми нотками вкус

💎 Экзотический внешний вид, украшение стола

🌿 Высокое содержание хлорофилла и антиоксидантов

Лучшие сорта с изумрудной мякотью

Изумрудное яблоко — крупные, мясистые плоды с насыщенным сладким вкусом.
Малахитовая шкатулка — плоды цвета зеленого нефрита с нежнейшей мякотью вкуса дыни.
Киви — зеленые плоды с розоватым румянцем, вкус и правда напоминает киви.
Болото — неказистый на вид, но с невероятно вкусной и сладкой мякотью.

Ключевые характеристики

Окрас	Изумрудный, оливковый, желто-зеленый, иногда с бронзовым отливом
Признак спелости	Размягчение плода, появление легкого желтого или лимонного оттенка, янтарное пятно у плодоножки
Вкус	Сладкий, очень нежный, с выраженными фруктовыми нотами
Мякоть	Часто изумрудного или бурого цвета, сочная
Назначение	Свежее потребление, для гурманов, украшение блюд

Как определить спелость и вырастить

Определение спелости: Главный критерий — мягкость. Слегка сожмите плод. Если он подался — готов к употреблению.
Выращивание: Агротехника стандартная. Часто это мощные индетерминантные сорта для теплиц.
Устойчивость: Многие сорта обладают хорошей устойчивостью к болезням.
Сбор урожая: Не давайте перезревать! Мягкие плоды могут растрескаться.

Совет: Так как визуально определить спелость сложно, пометьте на кисти первый плод, который начал мягчеть. Остальные на этой кисти созреют примерно через такой же промежуток времени.

"Малахитовая шкатулка' — это что-то невероятное! Внешне зеленый, а внутри — медовая сладость с дынным привкусом. Гости в полном восторге и недоумении." — Светлана, г. Гомель