Поделиться:
Свекла Бордо 237 – классика вкуса и эталон хранения
Свекла «Бордо 237» — один из самых популярных и проверенных десятилетиями сортов столовой свеклы. Этот среднеспелый сорт ценится садоводами за стабильную урожайность (от 4.0 до 8.0 кг/м²) и великолепные вкусовые качества. Период от посева до уборки составляет от 69 до 123 дней, что позволяет получать качественные корнеплоды как для летнего потребления, так и для длительного зимнего хранения. Сорт рекомендован для выращивания во всех регионах, благодаря своей пластичности и сравнительной жаростойкости.
Ключевые преимущества
Технические характеристики
| Срок созревания | Среднеспелый (69 – 123 дня) |
| Форма корнеплода | Округлая и округло-плоская |
| Масса корнеплода | 232 – 513 грамм |
| Мякоть | Интенсивно-темно-красная, сочная |
| Урожайность | 4.0 – 8.0 кг/м² |
| Погруженность в почву | На 1/2 – 1/3 высоты (легко выдергивается) |
| Лежкость при хранении | Высокая (80 – 97%) |
Особенности сорта и агротехники
- Розетка листьев: Полустоячая, средней величины, что обеспечивает хорошую вентиляцию посадок.
- Устойчивость: Сорт незначительно склонен к цветушности (до 2.9%), однако в северных широтах этот показатель может достигать 10-15%.
- Выносливость: «Бордо 237» отлично переносит жаркие периоды, сохраняя сочность мякоти.
- Уборка: Благодаря тому, что корнеплод лишь частично погружен в землю, урожай легко собирать вручную без повреждений.
Кулинарное назначение
- Свежее потребление: Высокие вкусовые качества делают сорт идеальным для витаминных салатов.
- Консервирование: Интенсивный цвет мякоти сохраняется при термической обработке, придавая борщам и маринадам аппетитный вид.
- Хранение: Один из лучших сортов для зимних запасов — корнеплоды остаются плотными и вкусными до самой весны.
🔥 Почему выбирают Бордо 237
Выбирая «Бордо 237», вы получаете гарантированный результат вне зависимости от капризов погоды. Это та самая свекла с «правильным» сладковатым вкусом и насыщенным цветом, которую так ценят хозяйки. Ее феноменальная лежкость (до 97%) позволяет забыть о проблеме порчи овощей в погребе.
Нет вопросов об этом товаре.
