Поделиться:
Перец Халапеньо – легендарный мексиканский острый сорт
Перец Халапеньо – среднеспелый сорт (110–115 дней) родом из Мексики, один из самых популярных в мире. По шкале Сковилла острота достигает 20 000 баллов, что делает его среднеострым. Выращивается в теплицах и открытом грунте. Растение прямостоячее, высотой 80–100 см. Плоды гладкие, конические, длиной 6–9 см, массой 40–60 г. В технической спелости окраска ярко-зелёная, в биологической – красная. Стенка мясистая, сочная, толщиной 6–8 мм. С одного растения получают 25–35 плодов, при этом наиболее ценятся зелёные стручки.
Ключевые преимущества сорта
Технические характеристики
| Культура | Перец острый |
| Сорт | Халапеньо |
| Срок созревания | 110–115 дней (среднеспелый) |
| Высота растения | 80–100 см |
| Форма плодов | Коническая, гладкая |
| Масса плодов | 40–60 г |
| Длина плодов | 6–9 см |
| Толщина стенки | 6–8 мм |
| Окраска | Зелёная → красная |
| Острота | До 20 000 SHU (среднеострый) |
| Урожайность | 25–35 плодов с растения |
| Назначение | Свежий, маринованный, соусы, закуски |
Агротехника выращивания
- Посев на рассаду – март – начало апреля.
- Высадка в открытый грунт – после окончания заморозков.
- Схема посадки – 40×40 см.
- Предпочитает плодородную, лёгкую почву и регулярные поливы.
- Удаление внутренних перегородок уменьшает остроту плодов.
Отзывы огородников
«Выращиваю Халапеньо для маринадов – хрустящий, ароматный и в меру острый. Лучший для закусок!»
«Кусты крепкие, урожай стабильный. Особенно ценю зелёные плоды – они самые вкусные и ароматные.»
🌟 Особенность сорта
Халапеньо – мексиканская классика, идеально подходящая для маринования, соусов и закусок, с умеренной жгучестью и богатым ароматом.
Нет отзывов о данном товаре.
Нет вопросов об этом товаре.
