Однолетнее среднеспелое (от всходов до уборки на зелень 28-35 дней) холодостойкое растение.
Розетка листьев мощная, хорошо облиственная, высотой до 35 см, массой 55-60 г.
Листья красновато-зеленые, крупные, цельные, сочные, приятного слабоострого вкуса.
Зелень горчицы нормализует аппетит, улучшает пищеварение, обладает антиоксидантным, противовоспалительным действием.
В пищу употребляют в свежем виде в салатах и гарнирах.
Рекомендуется для круглогодичного выращивания в открытом и защищенном грунте или на подоконниках в зимнее время.
Высевают рядовым способом на расстоянии 10-15 см (глубина заделки семян до 1 см).
При появлении первых листочков проводят прореживание, оставляя между растениями 4-5 см.
К уборке приступают, когда растения достигнут 10-15 см высоты.
Урожайность зелени до 3,7 кг/кв.м.