Гранат — листопадный субропический кустарник.
Растение неприхотливое, высотой до 60-100 см, с небольшими изумрудными эллиптическими листями.
Цветет с мая по август красными цветками до 2,5-4 см в диаметре.
Плоды диаметром до 5-7 см имеют многочисленные семена, окруженные сочной облолочкой.
Сок приятный, кисло-сладкий.
Предпочитает прямое солнце на окнах южной, юго-западной и западной экспозиции (летом желательно притенение), опрыскивания, регулярный полив водой комнатной температуры.
При чрезмерном поливе могут растрескиваться плоды.
По окончании весенних заморозков растение можно вынести в сад в полутень до осени.
Зимой гранат сбрасывает листья.
В этом состоянии его поливают очень редко и содержат при температуре 5-10 °C.
Почвосмесь должна быть рыхлой и питательной (1ч.дерновая, 0,5 ч. перегнойная, 1 ч.листовая земля, 1ч.песок).
Весной с начала роста побегов и до июля растение подкармливают еженедельно цветочным удобрением.
В конце периода покоя гранат каждые 2 года пересаживают в более крупный сосуд.
Семенами размножается довольно легко при обычной комнатной температуре.
Их высевают на глубину 0,5 см.
При температуре 25 °C всходы появляются через 2-6 недель.
Молодые сеянцы для лучшего ветвления многократно прищипывают.
В начале лета делают санитарную обрезку, удаляя слабые и направленные внутрь ветви.
Ему можно придать любую форму кроны, в.т.ч. бонсай.
Гранат обладает лекарственными свойствами: общеукреплящим, противодиарейным, жаропонижающим и др.