Позднеспелый (156-200 дней) сорт.
Растение мощное, высотой 1-1,2 м. Листья широкие, плоские, длиной до 80 см, утолщенный ложный отбеленный стебель до 40 см в длину и до 8 см в диаметре Полуострого вкуса.
Для получения длинной отбеленной стебленожки рекомендуется проводить высокое окучивание 3-4 раза за вегетацию.
Свето- и влаголюбив. Нуждается в регулярном поливе и подкормке органическими и минеральными удобрениями.
Ценность сорта: высокая продуктивность, выравненность растений, хорошая лежкоспособность.
В пищу используют утолщенную нижнюю белую часть стебля и молодые листья, добавляя их в салаты, супы, мороженные овощные наборы.
Урожайность 3,5-4,1 кг/м2.